Принцип работы фритюрницы:

Жарочная машина использует метод нагревания из середины масляного слоя для контроля температуры верхнего и нижнего масляных слоев, эффективного снижения степени окисления фритюрного масла и увеличения кислотного числа фритюрного масла, тем самым продлевая срок службы. срок службы фритюрного масла.

Остатки пищи, избыток воды и тяжелые металлы, образующиеся в процессе жарки пищи, быстро покидают высокотемпературную зону и погружаются в низкотемпературную зону, где сливаются с водой. Когда масло для жарки слишком сухое, слой воды может снабжать слой масла для жарки соответствующей водой. Он может эффективно контролировать образование канцерогенов и обеспечивать здоровье потребителей.

Вся машина включает в себя масляную фритюрницу, электрическую фритюрницу, фритюрницу для картофеля фри, газовую фритюрницу, промышленную фритюрницу, коммерческую фритюрницу, фритюрницу для картофеля, фритюрницу, фритюрницу для картофеля фри, весеннюю фритюрницу для картофеля, промышленную фритюрницу , машина для жарки мяса, она изготовлена ​​из импортной высококачественной нержавеющей стали с изысканным качеством изготовления и долговечностью.

Он оснащен интеллектуальным термостатом с цифровым дисплеем, который удобен и практичен. Используя технологию смешивания воды и масла, остаток автоматически фильтруется, что может продлить период замены масла и значительно снизить затраты на потребление масла. Принять автоматический контроль температуры, без перегрева, без остатка и избежать повышения кислотного числа и образования черного масла, что значительно снижает рабочие пары масла. Контроль температуры перегородки используется для эффективного отделения низкокачественного масла. Оснащен устройством защиты от перегрева.

Техническая информация об фритюрнице:

Особенности фритюрницы:

Усовершенствованная технология интеграции масла и воды устраняет дефекты обычных жарочных машин, автоматическая фильтрация, может поддерживать чистоту масла для жарки, чтобы жареные продукты были однородными, что не только улучшает качество продукта, продлевает срок годности, но также повышает добавленную стоимость к продукт. Усовершенствованная механическая конфигурация и управление всегда могут поддерживать хорошее рабочее состояние, что не только повышает производительность, но и делает качество продукта стабильным, а цвет, аромат и вкус унифицированы.

Автоматическая фильтрация этой машины может значительно продлить срок службы масла для жарки, и нет необходимости часто менять масло. Усовершенствованная и эффективная система отопления в большей степени позволяет избежать потерь энергии и экономит много энергии. Реализация непрерывной работы машины повышает эффективность работы единицы, эффективно снижает стоимость единицы продукции, а также чрезвычайно полезна для затрат труда и управленческих расходов. Использование этого оборудования позволяет значительно улучшить качество продукции, снизить различные затраты в процессе производства и сделать вашу продукцию более конкурентоспособной на рынке.

Классификация фритюрного оборудования:

Одномашинная серия подходит для различных небольших и средних пищевых фабрик и ресторанов быстрого питания, магазинов жареных цыплят и кондитерских с большой производительностью и т. д. Она может жарить различные жареные продукты, но в большинстве операций по-прежнему приходится полагаться на ручная работа человека. Основными источниками энергии являются сжиженный газ и природный газ.

Полуавтоматическая серийная жарочная машина в основном подходит для малых и средних пищевых предприятий и может производить большинство жареных закусок, таких как бобы, стручковая фасоль, арахис, кедровые орехи и другие орехи, а также кошачьи уши, лепешки из ракушек и другие мучные изделия и воздушные продукты. Машина для жарки арахиса для чипсов, машина для жарки рыбы, машина для жарки арахиса, машина для жарки картофельных чипсов, машина для жарки картофельных чипсов и коммерческая машина для жарки пончиков характеризуются интеллектуальным контролем температуры, который может осуществлять автоматическую подачу, автоматическое перемешивание, автоматическую выгрузку и т. д. тем самым снижая трудозатраты, что более удобно и разумно, чем автономная серия.

Основными источниками энергии являются электричество, жидкий теплоноситель, уголь, природный газ, сжиженный газ и внешнее циркуляционное отопление. Полностью автоматическая серия жарочных машин в основном подходит для крупных предприятий по производству продуктов питания. Подходящими продуктами являются орехи, такие как бобы, стручковая фасоль и арахис; воздушные продукты, такие как рисовые лепешки и картофельные чипсы; Мучные изделия типа твист; мясные продукты, такие как кусочки мяса и куриные ножки; водные продукты, такие как желтый горбыль и волосохвост; соевые продукты, такие как сушеный тофу и пена из тофу и т. д.

Основное применение фритюрного оборудования:

Это фритюрное оборудование подходит для бобов, зеленой фасоли, арахиса и других орехов; воздушные продукты, такие как рисовая лапша и картофельные чипсы; лапша, такая как рисовые полоски, кошачьи уши, сачима и твист; куски мяса, куриные ножки и другие мясные продукты; водные продукты, такие как желтый горбыль и волосохвост; соевые продукты, такие как сушеный соевый творог и пена из соевого творога и т. д. В настоящее время в основном используются во фруктах: яблоки, киви, виноград, хурма, клубника, виноград, персики, груши и т. д., овощи: помидоры, сладкий картофель, картофель, зеленая фасоль, шампиньоны, шампиньоны, чеснок, морковь, зеленый перец, тыква, лук и др.; сухофрукты: мармелад, арахис и др.; водные продукты, мясо скота и птицы и т. д. Он прост в эксплуатации, экологически безопасен и гигиеничен, имеет высокий уровень экономии топлива.

Это заменяющий продукт для традиционных жарочных машин. Применяется на предприятиях пищевой промышленности, крупных и средних отелях, ресторанах, гостевых домах всех уровней, школах, столовых и других службах общественного питания.

Свяжитесь с нами, чтобы обсудить более подробную информацию о наших фритюрницах для ресторанов, машинах для жарки банановых чипсов, коммерческих машинах для картофеля фри, машинах для жарки пальцев и машинах для жарки чипсов.

http://ru.lfbriquettemachine.com/